Lead Pastry Chef

Bengkel Dewi Cafe & Coffee · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Bengkel Dewi Cafe & Coffee sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengembangan menu pastry, serta memastikan kualitas produk yang tinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasi yang efisien dan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan kami. Lokasi kerja di Kediri, Jawa Timur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas produk pastry yang tinggi dengan mengikuti standar keamanan makanan.,Mengawasi dan mengelola tim pastry chef untuk memastikan produksi yang efisien.,Membuat laporan harian dan bulanan tentang produksi dan penjualan pastry.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasi yang lancar dan pelayanan yang memuaskan.,Melakukan inovasi dalam produk dan proses pembuatan pastry.,Memastikan semua peraturan dan standar keamanan makanan diikuti.,Mengelola inventaris dan pemasokan bahan baku untuk pastry.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di restoran atau kafe.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan keterampilan anggota tim.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan dalam membuat berbagai jenis pastry dan dessert.Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi produk.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan pemasokan bahan baku.Kemampuan dalam membuat laporan dan analisis data.Kemampuan dalam mengelola tim dan meningkatkan keterampilan anggota tim.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan efektif dan profesional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait