Senior Sous Chef

Sehati Wati Bakery · 📍 Salatiga · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Sehati Wati Bakery, sebuah perusahaan roti terkemuka di Salatiga, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, kemampuan memimpin tim, dan dedikasi untuk menyajikan produk berkualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan penjualan.,Memimpin dan melatih tim sous chef untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan yang optimal.,Memastikan pemenuhan standar keselamatan makanan dan praktik higienis.,Mengawasi produksi harian dan memastikan efisiensi dan produktivitas tim.,Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan konsistensi produk.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk produk baru.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk mengatur jadwal dan sumber daya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan setidaknya SMA atau setara di bidang kuliner.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Sous Chef di industri roti atau restoran.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Kemampuan memimpin dan melatih tim dengan baik.,Pengalaman dalam memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Memiliki sertifikasi keselamatan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola jadwal dan sumber daya adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan memimpin timPengalaman dalam mengembangkan menuKemampuan manajerialKemampuan berkomunikasiKemampuan mengelola sumber dayaPengalaman dalam keselamatan makananPengalaman dalam pemasaran produk
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait